適地適作

2015/03/22 Sun 18:50

甲浦デコポンより美味しいやつにまだ出会ったことがない。
といっても、この一週間ばかしの期間に食べたデコポンだから、たいして食べ比べたわけではないが。

やはり適地適作か。

甲浦の海からの風と、日照時間の長さ、温暖な気候。
同じ品種でも、育ったところが違えば、土壌の豊かさも違う。
育てた人も違うしね。
適地適作。

人間も一緒で、親から受け継ぎ、培った土壌でなにを育てるか。
美味しいなにかを育みたい。

美味しかったな~、甲浦の黒岩さんのデコポン。


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